|
Hangop Met Mangopuree
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ltr yoghurt; 1 mango; beetje sinaasappelsap; beetje honing; eventueel een bekertje creme fraiche
Voorbereiding: Leg een schone, natgemaakte theedoek in een vergiet en hang deze in een schaal. Schenk er de yoghurt in en laat deze in de koelkast 1 nacht uitlekken.
Bereidingswijze: Schep de dikgeworden yoghurtmassa (hangop) uit de theedoek in een schaal. Roer er eventueel de creme fraiche doorheen. Pureer het vruchtvlees van de mango en meng met wat sinaasappelsap en honing en serveer dit bij de hangop.
|
|
|